ミニバームクーヘン「博多美人」でおなじみ、福岡の老舗菓子工房「はかたや本舗」のホームページへようこそ。

創業50周年を記念して

はかたや本舗創業50周年を記念して、新商品を発売しようという事となり、関係業者様の協力を戴き、弊社社長、社員でアイデアを出し合い、試作を重ねこの度、“博多かりんとバウム” という商品を間もなく発売できるまでになりました。商品が出来るまで、長いようで短かった開発期間、初めは新たな商品にもチャレンジしたりもしましたが、最後にはやはり、弊社のミニバウムを使った商品を作ろうと方向性を決め、社長の好きな黒糖を使って、第一弾は黒糖味のかりんとうを作りました。この黒糖は種子島の沖ケ浜田集落の方々が、サトウキビの品種にこだわり、また昔ながらの製糖法にもこだわって作っている黒糖です。そんな黒糖と弊社ミニバウムが出会って出来た新商品是非お店で見つけたら手に取っていただけると幸いです。